Архив Январь 2012 года
Салат из листьев одуванчика      Молодые листья одуванчика замочить в соленой воде, прополоскать и нашинковать. Мелко нарезать зеленый лук и листья крапивы двудомной. Все смешать, добавить соль, затем сбрызнуть лимонной кислотой, добавить растительное масло и хорошо перемешать.      Чтобы приготовить салат одуванчиков, крапивы и зеленого лука, потребуются такие продукты: Лук 40 г, крапива 30 г, листья одуванчика 50 г, растительное масло 12 г, лимонная кислота по вкусу.      Приятного аппетита! ...
Архив Январь 2012 года
Салат из зеленого лука      Перья зеленого лука промыть, нашинковать. Листья одуванчика вымочить в соленой воде, сполоснуть, мелко нарезать, смешать с луком, перемешать. Заправляют растительным маслом и еще раз перемешать.      Чтобы приготовить салат из зеленого лука и листьев одуванчика, потребуются такие продукты: Зеленый лук 50 г, листья одуванчика 40-50 г, растительное масло 10 г, соль по вкусу.      Приятного аппетита! ...
Архив Январь 2012 года
Салат со спаржевой фасолью      Отварить зеленые стручки спаржевой фасоли, охладить и мелко нарезать. Мелко нарезать листья молодого лука-порея, смешать с фасолью. Добавить мелко нарезанную зелень петрушки, заправить растительным масло и майонезом, перемешать.       Чтобы приготовить салат со спаржевой фасолью и луком-пореем, потребуются такие продукты: Лук-порей 75 г, спаржевая фасоль 50 г, петрушка 5 г, растительное масло 15 г, соль по вкусу.      Приятного аппетита!   ...
Архив Январь 2012 года
Салат из моркови и чеснока      На мелкой терке натереть свежую морковь, добавить в нее мелко нарезанный (или измельченный блендером), либо раздавленный в чесночнице чеснок. Все хорошо перемешать, добавить майонез и еще раз перемешать.      Чтобы приготовить салат из моркови и чеснока, потребуются следующие продукты: Морковь 80 г, чеснок 2 г, майонез 10г.      Приятного аппетита! ...
Архив Январь 2012 года
Салат из свеклы и чеснока      Отваренную свеклу очистить и натереть на крупной терке, можно нарезать кубиками. Ядра грецких орехов измельчить, также измельчить чеснок. Все смешать, заправить майонезом и перемешать.      Для того, чтобы приготовить салат из свеклы и чеснока, потребуются: Свекла 80 г, чеснок 3 г, грецкий орех 2 шт, майонез 10 г, соль и перец по вкусу.      Приятного аппетита! ...
Архив Январь 2012 года
Салат из помидоров с чесноком      Свежие помидоры помыть, нарезать кружочками, добавить измельченный чеснок, сверху полить сметаной, украсить зеленью.      Чтобы приготовить салат из помидоров с чесноком, потребуются такие продукты: помидоры 120 г, чеснок 3 г, сметана 20 г, зелень, соль и перец по вкусу.      Приятного аппетита! ...
Архив Январь 2012 года
Салат из листьев одуванчика и крапивы с чесноком      Листья одуванчика хорошо промыть и мелко нарезать. Крапиву и первоцвет помыть и тоже мелко нарезать. Все перемешать и посолить. Блендером размельчить чеснок (можно натереть на терке) и добавить в салат. Заправить растительным маслом или майонезом. Отварным яйцом, натертым на мелкой терке, сверху посыпать салат.      Чтобы приготовить салат из листьев одуванчика и крапивы с чесноком, потребуются: листья одуванчика 50 г, крапива 30 г, первоцвет 30 г, чеснок 3 г, майонез или растительное масло 15 г, яйцо 1/4 шт, соль по вкусу.      Приятного аппетита! ...
Архив Январь 2012 года
Салат из сырой моркови с хреном      Морковь очистить, помыть, натереть на мелкой терке, смешать с измельченным блендером хреном, заправить ксилитом. Перед подачей на стол посыпают зеленью. Добавить соль по вкусу.      Чтобы приготовить салат из сырой моркови с хреном, потребуются: 100 г  моркови, 20 г хрена, 15 г зелени, 5 г ксилита, соль.      Приятного аппетита! ...
Архив Январь 2012 года
Салат с отварными грибами и хреном      Сухие грибы замачивают на 3-4 часа, хорошо промывают и отваривают. Когда грибы сварятся, сливают отвар, мелко режут и солят. На терке трут хрен (можно размельчить блендером) добавляют в хрен сметану, хорошо размешивают и поливают этой смесью грибы.      Чтобы приготовить салат с отварными грибами и хреном, потребуются такие продукты: грибы белые сушеные 50 г, сметана 30 г, тертый хрен 30 г, соль по вкусу.      Приятного аппетита! ...
Архив Январь 2012 года
Рецепт салата "Жемчужина"
  Рецепт салата «Жемчужина»    Оказывается, не только русские любят кулинарные изыски. Немцы тоже любят вкусно покушать и, чтобы блюда обязательно радовали глаз. Вот и Олеся Мюллер (Германия) балует свою семью кулинарными шедеврами. Олеся дает свой рецепт салата Жемчужина. Чтобы приготовить слоеный салат Жемчужина, понадобятся такие ингредиенты: 150 г. сёмги 3-4 яйца 1 шт. мандарина 6 шт. оливок 40 г. сыра майонез соль свеже молотый перец Рецепт салата «Жемчужина» предусматривает декор: 2 ст. л красной икры оливки сыр моцарелла или, если есть, можно в виде жемчужины, отварное перепелиное яйцо. Всё выкладывать послойно, каждый слой смазывать майонезом. Приятного аппетита! ...