Архив Март 2012 года
Рецепт приготовления ХЕ      Я обожаю «Хе»!  Все мариную вместе. Морковь, лук, мясо (лучше свининку), — рассказывает свой рецепт приготовления ХЕ Галина Смольянинова (Караганда, Казахстан), ...
Архив Март 2012 года
Как приготовить булочки с маком Майя Судьина (Ростов-на-Дону) считает себя очень активным и позитивным человеком. В данный момент находится в декрете по уходу за ребенком, но до этого работала ...
Архив Март 2012 года
Способ приготовления окрошки
Способ приготовления окрошки «На улице весна, хоть и холодная, но все-таки весна, уже можно и окрошки покушать,  — в предвкушении весеннего тепла Галина Смольянинова (Караганда, Казахстан), — бытует мнение, что окрошка типичный салат «Оливье» разбавленный. А еще его минералкой с газом разбавляют, тогда окрошка за язык щипается. Я же хочу предоставить свой способ приготовления окрошки«. Приготовление окрошки: Вареная картошка и вареные яйца тру на крупной терке, тогда окрошка гуще получается, мне так больше нравится, свежий огурчик, колбаска — кубиками, укропчик и зеленый лучок, а еще редиску, но сегодня я положила зеленую редьку, так как редиски не было.  Затем заправляю майонезом, солю, перчу и добавляю лимонную кислоту, всю эту гущу хорошо перемешиваю и разбавляю ...
Архив Март 2012 года
Как приготовить быстро вкусный пирог Майя Судьина Ростов-на-Дону, Россия), как настоящая хозяйка держит в секрете особенности приготовления некоторых блюд. Но для нашего журнала Майя ...
Архив Март 2012 года
Постные рогалики «Я сегодня пекла постное печенье, сейчас оно актуально, я пост не держу, К сожалению, но может кому-то и пригодится., — предлагает свой вариант, как приготовить постные рогалики, Галина Смольянинова (Караганда, Казахстан), —  Печенье очень вкусное, тесто получается слоеное и расход продуктов очень экономичен». Приготовление постных рогаликов с вареньем: для теста нужно полстакана подсолнечного масла, полстакана газированной минеральной воды и мука. Муки потребуется столько, чтоб замесить не крутое тесто, но чтоб оно не липло к рукам. Получившееся тесто я разделила на две половины и из каждой раскатала в тонкую лепешку, которую нарезала на сектора. На широкий край получившихся треугольников положила  порезанный мармелад и скручивала рогаликами. Пекутся рогалики ...
Архив Март 2012 года
                                                Шоколадное кухэ  Ольга Макарова (Тольятти, Россия) не боится экспериментировать и в каждый новый традиционный рецепт вносит свои дополнения. Сегодня Ольга ...
Архив Март 2012 года
Как приготовить салат грибная поляна
Как приготовить салат Грибная поляна Людмила Шевченко (Николаев, Украина) каждый день своей жизни превращает в праздник и старается, чтобы на обеденном столе всегда присутствовали праздничные блюда.  Сегодня Людмила делится своими секретами, как приготовить салат Грибная поляна. Ингредиенты: 1 банка консервированных грибов (я беру шампиньоны) 3 шт — отварная морковь 1 шт — свежий огурец 2 шт — отварной окорочок 2 шт — вареные яйца 2 шт — отварной картофель много зелени (укроп, петрушка) майонез, соль Приготовление салата Грибная поляна: Я беру глубокую салатницу (от глубины салатницы зависит высота салата) и хорошенько выстилаю ее пищевой пленкой. Выкладываю все продукты слоями. 1 — целые шампиньоны шляпками вниз 2 — порезанной зеленью засыпаю все грибочки 3 — морковка,  ...
Архив Март 2012 года
Фунчеза с грибами      «Это такая тонкая рисовая лапша, в сухом виде, как леска, — Галина Смольянинова (Караганда, Казахстан) делится своими познаниями заморских продуктов, ...
Архив Март 2012 года
Заливное ассорти
Заливное ассорти      Ольга Макарова (Тольятти, Россия)  не просто любит готовить. Она любит, чтобы все приготовленное было вкусно, выглядела эстетично и аппетитно! Ольга с удовольствием делится своим рецептом — заливное ассорти, которое станет украшением любого праздничного стола.      Отвариваем курицу или любое другое мясо. Курицу освобождаем от костей и разбираем мясо на волокна.      Подготовить желатин: замочить  и дать набухнуть (я использовала быстрорастворимые), распустить на огне, не доводя до кипения, добавить желатин в бульон.      Подготовить трубочки из ветчины. На мелкой терке натереть плавленный сырок «Дружба», вареное яйцо, немного чесночка и майонез. Все смешать и начинить ветчину, свернуть в рулетики.       Берем форму и укладываем вертикально трубочки, ближе ...
Архив Март 2012 года
Рецепт творожной запеканки с манкой      Зореслава Андрейко (Козельщина, Украина) не может прожить и дня без того, чтобы не порадовать свою семью кулинарными изысками. И даже не глядя на то, ...