Архив Май 2012 года
Торт «Шоколадное кольцо»       «Торт очень вкусный и, главное — быстрый», — утверждает Ольга Макарова и рассказывает, как приготовить торт «Шоколадное кольцо». ...
Архив Май 2012 года
Грибы, фаршированные креветками       Ольга Макарова любит готовить мясо, но при этом не обходит вниманием грибы. Грибы, фаршированные креветками у Ольги получаются очень вкусными. ...
Архив Май 2012 года
 Как готовить холодец из курицы      Ольга Макарова с читателями делится информацией не только, как готовить холодец из курицы, но и как его красиво оформить. ...
Архив Май 2012 года
Печенье Розы к чаю    Ольга Макарова с любовью и заботой относится к своим близким, поэтому часто балует их вкусным печеньем. Печенье «Розы к чаю» Ольга делает на ножке из соломки, из таких розочек можно сделать роскошный и вкусный букет. Цветы к чаю: 2 яйца, 1 пачка ванильного сахара, 0,5 ст. сахара. Размешать, не взбивать. Добавить 0,5 стакана муки. Получается жидкое тесто. Горячий противень смазать маргарином и чайной ложечкой выкладывать по 5-6 лепешечек. Выпекать при 200° С 5 минут. Края должны подрумяниться. Пока они горячие, быстро сделать розочку. Свернуть 1 лепешку в тоненькую трубочку и следующие по кругу. Лучше розочку придерживать салфеткой, т.к. горячие. На 1 розочку уходит 3 лепешки, поэтому печь лучше по 6 шт. ( делала в х\б перчатках), склеиваются только горячими. Приятного чаепития! ...
Архив Май 2012 года
Рулетики из форели в беконе     «Рулетики очень вкусные и нежные, — Ольга Макарова так описывает рулетики из форели в беконе, — Подавать с соевым соусом: перед тем, как отправить кусочек в рот, обмакнуть в соевый соус». ...
Архив Май 2012 года
Кекс пасхальный          Ольга Макарова традиционную пасхальную выпечку — куличи, старается разнообразить другими видами выпечки, например, именным печеньем в виде яйца и кексами. Ольга с удовольствием делится информацией, как сделать кекс пасхальный. Рецепт пасхального кекса 150 гр. сахара, 170 гр. мягкого сливочного  масла, 4 яйца, 1 пакетик ванильного сахара, 1 пакетик разрыхлителя (11гр.), 250 гр. муки, 4 десертные ложки коньяка или рома, цукаты, изюм, орехи, курага и т. д. по желанию. Сахар смешать со сливочным маслом и растереть до бела, затем по 1-му вбить яйца, хорошо взбить. Добавить ванилин и ром, размешать и добавить муку с разрыхлителем. Размешать. Чем дольше взбивать тесто, тем кекс будет пышнее. В конце добавить орехи, изюм. Форму смазать сливочным маслом, обсыпать мукой и поставить ...
Архив Май 2012 года
Пасхальный десерт
Десерт на Пасху       Ольга Макарова любит праздники, но еще больше — оформлять праздничный стол. Ольга предлагает приготовить десерт на Пасху — «Куриное гнездо». ...
Архив Май 2012 года
Торт из кулича     Наверное, многие из вас сталкивались с ситуацией, когда после пасхальных праздников остаются куличи, которые из-за большого количества вкусных блюд просто не в силах были съесть. Ольга ...
Архив Май 2012 года
Приготовление творожной пасхи       Приготовление творожной пасхи не хлопотное занятие, так как такая пасха готовится без выпечки! Рецепт творожной пасхи очень прост, но такая пасха украсит праздничный стол.       Ольга Макарова (Тольятти, Россия) рассказывает, как приготовить творожную пасху и утверждает, что пасха ...
Архив Май 2012 года
Как оформить салат оливье
Как оформить салат оливье       Ольга Макарова по многочисленным просьбам читателей раскрывает свои секреты оформления блюд. Информация от Ольги — как оформить салат оливье.      Корзинку сделать очень легко.  У булки хлеба срезать целиком верхнюю корочку толщиной 1, 5-2 см. Хлеб любой формы-кирпичик или круглый, такой же формы получится и корзинка. В корочку вставляете несладкую соломку на расстоянии примерно 1,5 см. и оплетаете ее перьями  зеленого лука, как плетень. Когда корзинка будет готова, на дно положить пластик тостерного сыра или колбасу, чтобы хлеб не размокал от выложенного салата. Салат для корзинки можно использовать любой, это ведь просто украшение салата. ...