Архив Апрель 2013 года
Сырные булочки - рецепт
Сырные булочки — рецепт Готовим сырные булочки! 1 яйцо, 1 ч. ложка соли, 250 г творога, 1\4 стакана растительного масла без запаха, 500 г муки, 1 пакетик разрыхлителя, сыр — 150г.   Мастер-класс Сергея Грунина «Как приготовить сырные булочки» Фото 1. Из набора сырья, приведенного в рецепте сырных булочек, замесить пластичное тесто. Тесто делим на 2 части, придаем форму квадрата Фото 2. раскатываем в пласт, толщиной около 1 см. На раскатанный пласт наносим натертый сыр. Фото 3. Равномерно распределяем сыр, отступив от края 2-3 см. Фото 4. Начиная от себя, скручиваем рулет. Фото 5. Перед тем, как нарезать булочки, выравниваем наш рулет по всей длине. ...
Архив Апрель 2013 года
Творожная запеканка со сметаной
 Запеканка творожная со сметаной      «Запеканка творожная со сметаной — отличный завтрак для семьи. Сомневаюсь, что найдется такой человек, который не любит творожную запеканку с изюмом и курагой.»- Элла Проскурина (Ипатово, Россия) предлагает свой рецепт запеканки со сметаной. ...
Архив Апрель 2013 года
Домашняя ветчина
Домашняя ветчина из куриного мяса      Домашняя ветчина из куриного мяса получается вкуснее фабричной куриной ветчины. Чтобы приготовить ветчину в домашних условиях, необходимо: Приготовить коробку из-под сока или молока, аккуратно срезать верх, вымыть и высушить. ...
Архив Апрель 2013 года
Ватрушки из дрожжевого теста
Ватрушки из дрожжевого теста       Сложно встретить человека, который не любил бы ватрушки из дрожжевого теста с творожной начинкой. Такие ватрушки можно делать различной формы, например, ватрушки-розочки или просто круглые ватрушки, но вкус их все равно остается превосходным! ...
Архив Апрель 2013 года
Творожные рогалики  Творожные рогалики получаются ароматные и вкусные. Из приведенных в рецепте ингредиентов получается большой выход, поэтому рекомендую брать продуктов ровно в два раза меньше. ...
Архив Апрель 2013 года
Кята -рецепт ТЕСТО: мука — 210, сметана — 120, масло — 115, соль — 1/4 ч. ложки, сухие дрожжи — 1/2 пакетика (5 г), вода для дрожжей — 2 стол. ложки, разрыхлитель тоже положил в тесто — 1/2 ч. ложки. ...
Архив Апрель 2013 года
Рецепт открытого пирога с творогом Тесто для пирога с творогом: мука — 4 стакана, пол — стакана молока, пол — стакана кефира, масло или маргарин — 100 грамм, сахар пол — стакана, соль — пол — чайной ложки, дрожжи сырые 25 грамм, ...
Архив Апрель 2013 года
 Пампушки с отрубями Рецепт пампушек с отрубями мука пшеничная в/с — 3,5 стакана, отруби пшеничные — 0,5 стакана (если нет отрубей, это количество замените мукой), сахар — 1 столовая ложка, соль — 1 чайная ложка, вода — 300 мл, ...
Архив Апрель 2013 года
Булочки с вареньем
Булочки с вареньем      Булочки с вареньем будем готовить из дрожжевого теста на базе рецепта Булочка Дорожная. Особенность этой булочки в том, что она обваливается в крошке, заполняется вареньем и уже потом выпекается. Рецепт дрожжевого теста и крошки для булочки можно посмотреть в мастер-классе «Красивые булочки с крошкой».Получаются пышные и очень вкусные булочки, попробуйте приготовить, не пожалеете! В качестве начинки для булочек можно использовать повидло или джем. На фото Сергей Грунин — автор мастер-класса. Мастер-класс Сергея Грунина Как лепить булочки с повидлом Фото 1. Заводим дрожжевое тесто и формируем шарики. // < ![CDATA[ google_ad_client = "ca-pub-2408950028933725"; /* КУЛИНАР. в статье 728*90 */ google_ad_slot = "2549548219"; google_ad_width = 728; google_ad_height = 90; // ]]> // < ![CDATA[ // ]]> Фото 2. Шарик окунаем сначала ...
Архив Апрель 2013 года
пончики с мясом
 Пончики с мясом      «Пончики с мясом готовятся из дрожжевого теста. Но, так как у меня катастрофически не хватает времени на приготовление дрожжевого теста вручную, тесто замешиваю в хлебопечке. Решила, что так оно получается качественней и время экономлю. Забросила в ведерко и через время достаю готовое тесто». — Людмила Паржина (п. Машевка, Украина) рассказывает, как приготовить пончики с мясом. Рецепт дрожжевых пончиков с мясом Тесто для пончиков: мука- 3 стакана вода (теплая) — 1 стакан сахар — 1 ст. ложка соль — 1 чайн. ложка дрожжи (сухие) — 10 гр масло растительное- 4 стол. ложки водка — 3 стол. ложки. Тесто не будет тянуть в себя жир при жарке, если в нем есть немного алкоголя. Он при термообработке улетучится и не будет чувствоваться. Начинка: отварное мясо (любое) пропустить ...