Архив Январь 2014 года
запеканка из кабачков и рыбы
Запеканка из кабачков и рыбы Готовим запеканку из кабачков и рыбы. Необходимые ингредиенты: 2 небольших молодых кабачка 1 крупная морковь 1 среднее луковица 1 филе рыбы морской язык 50-70 гр. твердого сыра 3 ст.л. обезжиренной сметаны 2 белка (или 2 яйца) растительное масло для смазывания формы панировочные сухари для посыпки. Приготовление запеканки из кабачков и рыбы: Все овощи порежьте мелкими кубиками, посолите по вкусу, по желанию добавьте сушеную или свежую зелень. Рыбу порежьте небольшими кусочками. Смажьте форму для запекания растительным маслом, посыпьте панировочными сухарями, выложите половину овощей и сверху рыбу. Затем остальные овощи залейте сметаной, смешанной с белком (или яйцами) и поставьте в духовку, разогретую до 200С на 25 минут. После потрите сверху тертым сыром и запекайте ...