Архив Ноябрь 2016 года
Рыбная консерва в желе
Рыбная консерва в желе      Рыбная консерва в желе — необычная, но вкусная закуска! И мы постараемся ее приготовить. Продукты: ​1 банка рыбных консервов, луковица, 1 вареное  яйцо, 3 ложки майонеза, 300 г воды, 2 ст ложки желатина.      Лук пожарить на растительном масле. С консервы выбрать крупные кости, размять ее вилкой вместе с жидкостью, добавить жареный лук, 1 ст ложку желатина залить 150 г воды, когда набухнет прогреть и смешать с рыбной  массой. Всю массу разделить на две части, половину выложить в форму и поставить застывать в холодильник. Если форма не силиконовая, выстелить ее пленкой, чтобы потом легко вынуть закуску.      Для  белой прослойки залить 1 ложку желатина 150 г кипяченой воды, когда набухнет, растворить на огне вареное яйцо измельчить, посолить, добавить майонез, желатин, ...
Архив Ноябрь 2016 года
Ванильный пирог с грушами
 Ванильный пирог с грушами      Ноябрь. Все реже солнышко радует нас своим появлением. Все чаще небо хмурится и идет дождь. Все меньше хочется выходить на улицу. Чаще хочется забраться с ногами на любимый диван. Закутаться в теплый плед. Посмотреть любимый фильм или просто почитать любимую книжку. Ну и, конечно же, в такой уютной обстановке, совсем не лишними будут кружка вкусного горячего чая и ванильный пирог с грушами. Тесто: 250 гр муки, 130 гр сахара, 2 маленьких или одно большое яйцо, 130 гр сливочного масла, 1 чайная ложка разрыхлителя, 8 гр ванильного сахара, щепотка соли. Штрейзель: 150 гр муки, 100 гр сахара, 100 гр сливочного масла, 8 гр ванильного сахара. Начинка: 1 кг груш (груши берите не очень твердые и не очень мягкие, чтобы при выпечке они не превратились в пюре, но и что бы не хрустели), 100 ...
Архив Ноябрь 2016 года
Яблочный пирог с карамелью
Яблочный пирог с карамелью      Яблочный пирог с карамелью из кокосовой стружки — изумительно нежное  творожное тесто, ароматные яблочки и хрустящая кокосовая корочка. Я не нашла причин, чтобы не испечь этот пирог. А вы? ​ Тесто: 150 гр творога, 50 гр сливочного масла, 2 яйца, 50 гр сахара, 50 гр крахмала, 100 гр муки, 1 чайная ложка разрыхлителя.   Начинка: яблочки 2-3 штуки (можно использовать другие фрукты), лимонный сок. Заливка: 80 гр кокосовой стружки, 150 гр сахара, 100 гр сливочного масла, 4 столовых ложки молока.      Возьмите масло, оно должно быть мягким. Взбейте его с сахаром. Затем по одному добавьте яйца, не прекращая взбивать. В эту же массу добавьте творог. Просейте муку, крахмал и разрыхлитель. Обе смеси соедините. Замесите тесто. Тесто получится довольно липким, но переборите в себе желание ...