Бефстроганов из свинины в мультиварке
Бефстроганов из свинины в мультиварке      Готовим бефстроганов из свинины в мультиварке!      В чашу мультиварки налила растительного масла так, чтобы закрыть дно. Поставила на режим Выпечка, мелко нарезала 2 крупных луковицы, положила обжариваться. В это время нарезала поперёк волокон и далее — соломкой хороший кусок свиной вырезки, грамм 700, обваляла в муке и сложила в чашу к луку, обжаривала вместе минут 20, затем посолила, добавила 1 ч.л готовой аджики, перемешала и добавила сметаны 200грамм. Закрыла крышку, переключила на режим Тушение и поставила время 1 час. За это время начистила и отварила картофель, в кастрюле, на плите. Сделала картофельное пюре. Очистила варёную свеклу, натёрла её вместе с чесноком, заправила майонезом. По истечении времени открыла крышку и бефстроганов из ...
Жаркое из свиной печени в мультиварке
Жаркое из свиной печени в мультиварке      Готовим жаркое из свиной печени в мультиварке.      В чашу мультиварки налить растительное масло, включить на режим ВЫПЕЧКА. Большую головку репчатого лука порезать, как душе угодно, у меня не слишком мелко, как спассеруется, положить нарезанную нетолстыми пластинками свиную печень, заранее освобождённую от протоков, перемешать, дать подружиться под крышкой минут 5. Затем слегка посолить, поперчить и сверху положить крупно — примерно, как кусочки печени, нарезанный картофель. Картофель сверху посолить, не перемешивать, закрыть крышку. Минут через 10 перемешать, снова закрыть крышкой. Общее время приготовления 30 минут и жаркое из свиной печени в мультиварке готово! При подаче жаркое посыпать рубленным чесноком, зеленью. Приятного аппетита! ...
Говядина с овощами в мультиварке
Говядина с овощами в мультиварке      Сегодня у нас говядина с овощами в мультиварке!      Мелко нарезала луковицу и обжарила в чаше мультиварке на режиме Выпечка до золотистого цвета, добавила говядину, нарезанную кубиком, обжарила всё вместе​ 5 минут, затем долила немного горячей воды, закрыла крышкой, поставила на режим Тушение и тушила 1 час. После этого открыла, посолила, поперчила, добавила обжаренные на сковороде молодые кабачки, порезанные кубиком и тушёные помидоры, для них разогрела масло в сковороде, обжарила до черноты 3 зубчика чеснока, порезанного на пластины, убрала его, в масло положила мелко порезанные помидоры без кожицы, добавила прованские травы сушёные, свежие базилик, петрушку, укроп, соль, перец, сахар, потушила до готовности. В чашке мультиварки всё перемешала, ...
Гречка с мясом и грибами в мультиварке
Гречка с мясом и грибами в мультиварке  Гречка с мясом и грибами в мультиварке готовится очень просто и быстро! ​1 луковицу порезала мелко, 1 сырую морковь — кубиком и на растительном масле​ обжарила в чаше мультиварки на режиме Выпечка. Затем добавила нарезанную кубиком свинину (шея), грамм 300, обжаривала, помешивая, не закрывая крышку. Затем сюда же добавила размороженные свежие лесные грибы, всё вместе обжарила, засыпала промытую гречку, грамм 200, залила соусом : 100 г сметаны, 100 мл молока, 2 ст.л томатной пасты, посолила, поперчила, закрыла крышку и перевела на режим Тушение на 1 час. Залила водой так, что всё закрыто было, в принципе, всегда так делаю, когда на плите в сковороде под крышкой делаю, но можно воды больше добавить. По окончании готовки добавила лавровый лист, при подаче посыпала ...
Торт Шоколад на кипятке в мультиварке
Торт Шоколад на кипятке в мультиварке Готовим торт Шоколад на кипятке в мультиварке. ​Для торта понадобятся: мука 500 г, молоко 250 мл, сахар 500 г, яйца 2 шт, сода 1.5 ч.л, разрыхлитель 1.5 ч.л, какао порошок 5-6 ст.л, масло растительное (без запаха) 120 мл, вода кипяток 250 мл, соль, ванилин, коньяк для пропитки.​ Приготовить сухую  смесь из муки, сахара, соды, разрыхлителя, какао, ванилина- перемешать всё и отставить. В отдельной посуде взбить яйца со щепоткой соли, добавить масло, хорошо взбить, добавить молоко, взбить. Затем высыпать сюда сухую смесь, хорошо перемешать, чтобы не было комочков, вылить кипяток и быстро перемешать до однородной массы. Тесто получается негустое. Вылить в смазанную разъёмную форму и выпекать в разогретой предварительно духовке при 180* до сухой спички. Готовый бисквит остудить, ...
Свиные ребра в мультиварке
Свиные ребра в мультиварке Готовим свиные ребра в мультиварке! Свиные рёбра удачные купила- мясистые! Отделила только шкуру,  порезала на сегменты, промыла, посолила, поперчила, сделала маринад из 2-х ложек аджики готовой, 2 ч.л горчицы (готовой), 2 ст.л соевого соуса, натёрла рёбрышки, накрыла чашку плёнкой и в холод на несколько часов. Затем налила немного масла растительного в мультиварку, разогрела её, обжарила рёбра с 2-х сторон, на режиме жарка, затем залила их полностью кипятком, закрыла крышку, переключила на режим томление, на полтора часа забыла про них и- вуа-ля! Свиные ребра в мультиварке не сгорели! Как надо протушились! К таким ребрышкам отлично подойдет картошечка. Приятного! ...
пирог из цветной капусты в мультиварке
Пирог из цветной капусты в мультиварке Существует много интересных рецептов приготовления заливных пирогов с различной начинкой. Мы же приготовим заливной пирог из цветной капусты в мультиварке. Вам понадобится: 400 гр. цветной капусты 1 морковь 1 луковица 100 гр. твердого сыра 1 яйцо 1 стакан молока 3 ст.л. сметаны соль и пряности по вкусу. Цветную капусту отвариваем в течение 5-10 минут (разделяем на соцветия), выкладываем на дно чаши мультиварки. Сверху кладем порезанный репчатый лук, морковь, потёртую на крупной тёрке и сыр, также потертый на тёрке. Отдельно смешиваем яйцо, молоко, сметану, соль, зелень по желанию. Заливаем получившейся смесью цветную капусту, закрываем крышку мультиварки, устанавливаем режим «Выпечка» на 40 минут. После окончания выпечки, открываем крышку, даем немного ...
Мойва в томате
Мойва в томате      Мойва в томате, приготовленная в мультиварке, очень вкусная рыбка! Всем очень советую! Косточки полностью развариваются, становятся мягкими, аромат рыбки, томатов и приправы просто обалденный! На кило мойвы: 3 небольшие луковицы, 3 ст.л.томатной пасты, соль по вкусу, 1 лавровый лист, 5 горошин душистого перца, 10 горошин кориандра, 1 ст.ложка соевого масла (можно и другое), полстакана воды Мойву вымыть, лук мелко порезать. На дно чаши мультиварки вылить масло, положить лук, на него мойву, немного присолить и выложить томатную пасту, влить воду. Мешать не надо. Установить режим «Тушение», продукты «Рыба», время 6 часов. За один час до готовности всыпать специи. У меня в мультиварке просто режим «тушение». Мойва получается целая и не распадается. Выгоднее и вкуснее ...
Говядина с черносливом в мультиварке
Говядина с черносливом в мультиварке Говядина с черносливом в мультиварке готовится просто, зато получается вкусной и нежной. Мясо говядины промойте, порежьте на порционные не очень мелкие кусочки, добавьте соль, перец и другие приправы (у меня кориандр, базилик, прованские травы) по вкусу. Добавьте майонез, тщательно перемешайте и оставьте мариноваться. Чернослив (примерно 10-12 штук на 1 кг мяса) помойте. В мультиварке на режиме «Выпечка» обжарьте порезанный лук, морковь, потёртую на тёрке. Затем добавьте мясо, влейте кипящую воду (примерно 50-100 гр.), перемешайте, сверху выложите чернослив и выставите программу «Тушение» 1,5 часа. Подавайте говядину с гречкой или с картофельным пюре. Приятного аппетита! ...
Медовик в мультиварке
Медовик с бананами Готовим медовик с бананами в мультиварке. Вам понадобится: 6 ст.л. мёда 5 яиц 1 стакан сахара по 1 ч.л. разрыхлителя и соды 2-2.5 стакана муки 2 банана. Смешайте мёд с разрыхлителем и подогрейте, помешивая, до коричневого цвета. Яйца тщательно взбейте миксером до «пиков». Добавьте в яйца мёд, муку и замесите тесто. Положите 2 банана, порезанные колечками. Выпекайте медовик в мультиварке, выставив режим «Выпечка» 1,5-2 часа. Приятного аппетита! ...