салат Дамский с курицей и ананасом
Салат Дамский с курицей и ананасом      Готовим салат Дамский с курицей и ананасом!       Куриное филе грамм 200 — отварить, нарезать кубиками, 200 грамм ананаса — кубиками, 70-100 г твёрдого сыра — натереть на крупной тёрке, 1 крупный зубец чеснока (через пресс), соль, перец, заправить майонезом (домашний), можно по желанию добавить вареные яйца (кубиками).      Салат Дамский с курицей и ананасом — очень вкусный салатик и съедается всегда! ...
Салат с печенью трески в тарталетках
Салат с печенью трески в тарталетках Готовим салат с печенью трески в тарталетках! Для приготовления салата с печенью трески нам понадобятся: 1 банка печени трески в масле, 4 яйца отварных, 1 картофелина, 2 соленых огурца, 2 ст.л. консервированного горошка, тарталетки. Печень трески (без масла, масло слить и пока отставить в сторону) хорошо размять вилкой. Яйца и картофель натереть на мелкой терке, огурцы мелко нарезать. Всё перемешать, добавить горошек и пару ложек масла от печени, ещё раз перемешать. Разложить салат с печенью трески в тарталетки и подавать на стол! ...
Салат Лягушка
Салат Лягушка Готовим салат Лягушка! 100 гр жареных грибов, 100 гр отварной курицы, 1 большая картофелина, 2 огурчика, 200 гр зелёного горошка, Всё заправила майонезом. Украсила зеленью. Глаза лягушки  —  кружок  белка, и маслины (у меня  огуречная шкурка ), рот нарисовала кетчупом и оригинальный салат с грибами и курицей Лягушка готов! ...
Быстрый салат с ветчиной
Быстрый салат с ветчиной      Чтобы приготовить быстрый салат с ветчиной нам понадобится: 150 гр ветчины, 1 свежий огурец, 2 яйца, 100 гр сыра, майонез. Яйца, огурец и и ветчину нарезать соломкой и смешать. Заправить майонезом. Выложить в салатник. Быстрый салат с ветчиной сверху посыпать натертым на средней терке сыром и украсить розами из свежего огурца. Получается вкусно, ярко, празднично, а главное — быстро. ...
Салат Огни Парижа
Салат Огни Парижа Готовим салат Огни Парижа! На блюдо овощи выкладываем полосами: сырая морковь на крупной терке, полоска майонеза, отварная свекла на крупной терке, полоска майонеза, свежий огурец полосками, послоска майонеза, самями полоска, полоска майонеза, картофель фри, полоска майонеза. Все! Салат Огни Парижа готов! ...
Слоеный мясной салат
Слоеный мясной салат      Готовим слоеный мясной салат с черносливом и свеклой. Любое отварное мясо, нарезанное кусочками, посыпать чесноком, Майонез, Тертая вареная свекла, Майонез, Яйца, Майонез, Чернослив, Майонез, Тертый  плавленный сыр (у меня  твердый сыр) И слоеный мясной салат с черносливом и свеклой готов! ...
Морковь с белыми древесными грибами
Морковь с белыми древесными грибами      Готовим морковь с белыми древесными грибами! Морковь трем на терке для морковки по-корейски, солим, поперчим, добавляем сахар, уксус, молотый кориандр и все тщательно перемешиваем. Морковку выкладываем горкой, поверх горки выкладываем чесок (раздавленный или мелко порубленный). Растит. масло на сковороде нагреваем до дымления (ни в коем случае не до кипения) и сразу же выливаем на чеснок. Морковь хорошо перемешиваем. Белые древесные грибы заливаем кипятком, воды наливать побольше т.к. грибы разбухнут. Пусть постоят мин. 30. Затем сливаем в дуршлаг. Ополоскиваем и добавляем в морковчу. Если грибы крупные разделяем на части. ...
Салат Фасолька
Салат Фасолька      Готовим салат Фасолька! 1 морковь натереть на терке для корейской моркови, 1 луковицу порезать полукольцами. Все это слегка обжарить и затем остудить. 2 свежих огурчика и 3-4 вареных яйца порезать тонкой соломкой. 2 баночки красной фасоли промыть. Сложить в чашку все ингредиенты, чуточку посолить и поперчить. Добавить майонез и салат Фасолька готов! Украсить по своему желанию. У меня — натертые желтки и из белков цветочки ( розы не получились). Приятного аппетита! ...
Рыбный салат
Рыбный салат Рыбный салат — необычно, вкусно, вполне бюджетно. Отварная рыба, любое филе (можно горячего копчения), свежий огурец (середину вычистить ложкой) порезать кубиками, сыр на крупной тёрке (длинной стружкой), зелень укропа, каперсы (или маринованный огурчик), яично-шпинатные блинчики (1 яйцо смешать с ложкой шпинатного пюре, соль, перец, испечь на сковороде 2-3 блинчика, свернуть рулетом и порезать стружкой) Соус: 50 мл холодного молока и 100 мл раст. масла взбить блендером глубокого погружения, начиная снизу — должен получиться густой соус, похожий на майонез. Добавить 50 гр мягкого плавленного сыра, соль и перец (этого количества соуса хватит на несколько заправок, хранится неделю). Приятного аппетита! ...
Куриная печень для салатов
Куриная печень для салатов      Печень трески — известный деликатес, который используют в основном для салатов. Для кого-то дорого, для кого-то негде купить, но есть прекрасная альтернатива—приготовить печень для салатиков из куриной печёнки по технологии приготовления печени трески. Куриная печень для салатов по вкусу мало чем отличается, только чуть плотнее, что для салатиков является существенным плюсом. Куриную печень (350 гр) очистить от прожилков и жира, хорошо промыть (лучше целыми крупными кусками). На дно толстостенной сковороды положить лавровый лист—4—5 шт, насыпать перца горошком (1 ч.л.), сверху уложить печень. Затем посолить, поперчить молотым перцем, добавить 1 ч.л. приправы «Вегета» и залить растительным маслом, чтобы почти скрывало печень. В стакане горячей ...