Банановый рулет от Людмилы Паржиной.

Автор:

Банановый рулет

•      "Этот рулет попался мне под названием "Бразильский". Рецепт достаточно интересный, немного изменила и получился простой банановый рулет". - Людмила Паржина (п. Машевка, Украина) с присущим ей чувством юмора презентует свое новое блюдо.

Банановый рулет - рецепт

• 1 упаковочка сухих дрожжей
•  3 столовые ложки теплой воды - развели.
•  200 гр мягкого сливочного масла,  100 гр. сахара, 1 яйцо, щепотка соли все растереть
• добавить дрожжи и 2 стакана (с верхом) муки.
• Замесить тесто и сразу раскатать в пласт до 1 см толщиной.
• Банановый рулет, как приготовить:
• Тесто, хоть и дрожжевое, но подходить не ставить. Будет в итоге похоже на песочное.
•  Ну, вот, раскатали.
• 2-3 банана порезать соломкой и покрыть тесто, 2 горсти изюма посыпать на бананы. Немного притрусить порошком корицы и посыпать коричневым (тростниковым) сахаром - примерно 2 ложки. Тростниковым, наверное, чтобы был более бразильским.
• Я сыпала наш украинский - обыкновенный из сахарной свеклы.
• Скатали рулет, защипали концы, помазали яичком и в духовку на 40 минут при 180 градусах.
• Приятного аппетита!