Баранина тушеная с луком и яблоками от Эллы Проскуриной.

Автор:

Баранина тушеная с луком

•       "Баранина тушеная с луком и яблоками получается нежная и сочная, а на гарнир к баранине - отварной картофель." - Элла Проскурина (Ипатово, Россия) рассказывает, как приготовить баранину в мультиварке.

Как приготовить баранину в мультиварке

• Мясо баранина посолить, посыпать приправами для баранины, добавить много репчатого лука, нарезанного соломкой, перемешать и поставит мариновать на 3-4 часа.
• Затем очистить мясо от лука и на большом огне, на сковороде быстро обжарить до румяной корочки.
• Лук с яблоками (яблоки нарезать небольшими дольками) обжарить до золотистого цвета с добавлением 2 столовых ложек коньяка, как обычно поджечь, чтобы выпарился спирт, все сложить в мультиварку, перемешать, и поставить на режим "Тушение".
• Баранина с яблоками и луком, приготовленная в мультиварке просто тает во рту.
• Приятного аппетита!