Бефстроганов из свинины в мультиварке от Ларисы Логиновой

Автор:

Бефстроганов из свинины в мультиварке

•      Готовим бефстроганов из свинины в мультиварке!

•      В чашу мультиварки налила растительного масла так, чтобы закрыть дно. Поставила на режим Выпечка, мелко нарезала 2 крупных луковицы, положила обжариваться. В это время нарезала поперёк волокон и далее - соломкой хороший кусок свиной вырезки, грамм 700, обваляла в муке и сложила в чашу к луку, обжаривала вместе минут 20, затем посолила, добавила 1 ч.л готовой аджики, перемешала и добавила сметаны 200грамм. Закрыла крышку, переключила на режим Тушение и поставила время 1 час.
• За это время начистила и отварила картофель, в кастрюле, на плите. Сделала картофельное пюре. Очистила варёную свеклу, натёрла её вместе с чесноком, заправила майонезом. По истечении времени открыла крышку и бефстроганов из свинины в мультиварке готов! Можно мультиварку не отключать, а оставить на режиме подогрев, тогда мясо будет ещё нежнее.