Блинчики с творогом от Ларисы Третьяковой.
10.02.2013
Блинчики с творогом
- "У нас на Украине блинчики с творогом называют налистники с сыром. От перемены названия они не меняются и все равно остаются вкусными!" - Лариса Третьякова (Новомиргород, Украина" делится своим рецептом.
- Тесто:
- Мука, сода 1 чайная ложка, 2 яйца, сахар 3 столовых ложки, молоко 0,5 литра, соль. Сделать жидкое тесто.
- Жарить блинчики, одну сторону поджаривать, другую нет. На поджаренную сторону кладем начинку, сворачиваем конвертиком. Блинчики сложили в кастрюлю и держим в холодильнике.
- Перед едой поджарить на сливочном масле на небольшом огне. Подавать со сметаной.
- Начинка:
- творог (базарный) размять с сахаром и ванильным сахаром или ванилином. Если творог сухой, можно добавить к нему немного сметаны или сырое яйцо и вымешать.
Еще с сайта:
-
Слойка с колбасой от Ларисы Третьяковой
-
Ванильный пирог с грушами от Евгении Проскуряковой
-
Яблочный пирог с кокосовой карамелью от Евгении Проскуряковой
-
Торт Молочная девочка от Евгении Проскуряковой
-
Тарт с фруктами и безе от Евгении Проскуряковой
-
Тыквенные булочки с корицей от Евгении Проскуряковой
-
Вишневый кекс от Евгении Проскуряковой
-
Лимонный пирог от Евгении Проскуряковой