Блины из пшенной каши
22.02.2012
Блины из пшенной каши
- Чтобы приготовить вкусные блины из пшенной каши, необходимо:
- Сварить на молоке жидкую пшенную кашу, протереть ее через сито, добавить разведенные в теплом молоке дрожжи, пшеничную муку, сахар, развести теплым молоком, накрыть крышкой и поставить в теплое место, чтобы тесто подошло. После этого в опару добавить растертые желтки, масло, соль, вымешать, осторожно добавить взбитые в пену белки и выпекать блины на маленькой сковородке.
- Блины подают к столу с разогретым сливочным маслом.
- Рецепт пшенных блинов на 2,5 стакана пшена включает такие продукты:
- 2,5 стакана пшеничной муки, 6 стаканов молока, 4-5 яиц, 2 ст. ложки сливочного масла, 25 г дрожжей, 3-4 чайные ложки сахара, 1 чайная ложка соли, 1-2 ст. ложки сливочного масла для поливки.
- Приятного аппетита!
Еще с сайта:
-
Слойка с колбасой от Ларисы Третьяковой
-
Ванильный пирог с грушами от Евгении Проскуряковой
-
Яблочный пирог с кокосовой карамелью от Евгении Проскуряковой
-
Торт Молочная девочка от Евгении Проскуряковой
-
Тарт с фруктами и безе от Евгении Проскуряковой
-
Тыквенные булочки с корицей от Евгении Проскуряковой
-
Вишневый кекс от Евгении Проскуряковой
-
Лимонный пирог от Евгении Проскуряковой