Блины пшенично-гречневые 2 вариант.
21.02.2012
Блины пшенично-гречневые
- Чтобы приготовить блины пшенично-гречневые по 2 варианту, необходимо:
- Размешать просеянную гречневую муку с 1 стаканом воды или молока, вымешивать до получения жидкого теста, охладить, добавить дрожжи, разведенные в теплом молоке, сахар, накрыть посуду крышкой, поместить в теплое место и дать подойти. Примерно за 1 час до того, как выпекать блины, опару тщательно вымешать, всыпать пшеничную муку небольшими порциями, добавить растопленное сливочное масло, желтки, молоко и взбитые в пену белки, соль. Посуду с тщательно вымешанным тестом накрыть, поставить в теплое место, дать тесту подойти, после чего блины можно выпекать.
- Блины пшенично-гречневые подают на стол с разогретым маслом сливочным .
- Для приготовления рецепта пшенично-гречневых блинов на 2 стакана муки гречневой понадобятся следующие продукты:
- 2 стакана муки пшеничной, 25 г дрожжей, 4 стакана молока или воды, 1/2 ст. ложки масла сливочного ( для теста ), 4 чайные ложки сахара, 5 яиц, 2 ст. ложки масла сливочного для поливки, 1 ч ложка соли.
- Приятного аппетита!
Еще с сайта:
- Слойка с колбасой от Ларисы Третьяковой
- Ванильный пирог с грушами от Евгении Проскуряковой
- Яблочный пирог с кокосовой карамелью от Евгении Проскуряковой
- Торт Молочная девочка от Евгении Проскуряковой
- Тарт с фруктами и безе от Евгении Проскуряковой
- Тыквенные булочки с корицей от Евгении Проскуряковой
- Вишневый кекс от Евгении Проскуряковой
- Лимонный пирог от Евгении Проскуряковой