Булочки поросята от Людмилы Иващенко.

Автор:

Булочки поросята

• Тесто:
• 1 десертная ложка сухих дрожжей развести с щепоткой сахара,
• пару ложек муки и немного теплой воды. пусть подойдут в теплом месте,
• 2 яйца,
• 2 столовых ложки масла подсолнечного,
• 50 гр маргарина растопить,
• муки примерно 500 гр.
• Все замесить не очень круто.
•  Начинка :
• Луковицу обжарила, мясо из борща отварное помолола на мясорубке, картофельное пюре, все смешала, подсолила по вкусу.
• Слепила пирожки, один уголок вытянула как хвостик, а другой приплюснула, положила швом вниз. Пятачки вырезала рюмкой, из полоски теста вырезала треугольники, приклеила их яйцом, глазки- перец горошек. Поросят смазала яйцом. Выпекала при 200* примерно 30 мин. Готовые смазала сливочным маслом.