Булочки с чесноком от Алёны Дреер.

Автор:

Булочки с чесноком

• Готовим булочки с чесноком.

• Замесите дрожжевое тесто для булочек, используя следующие ингредиенты:
  250 мл теплого молока
  42 гр. живых дрожжей
  2 яйца
  500 гр. муки
  1 ч.л. сахара
  1 ч.л. соли.
• Дайте тесту постоять 1 час в тепле.
• Затем поделите его на порционные шарики и дайте тесту подняться еще раз.
• Сделайте ножницами надрез крестом и смажьте оливковым маслом с добавлением орегано, майорана, укропа и чеснока в равных пропорциях.
• Сверху посыпьте булочки семенами белого и черного кунжута и семенами подсолнуха.
• Дайте тесту подняться в теплом месте и выпекайте булочки с чесноком при 180С до золотистой корочки.
• Приятного аппетита!