Буженина из свинины от Людмилы Паржиной.
09.09.2012
Буженина из свинины
- "В моей семье все любят мясные блюда и, чем больше мяса, тем лучше!" - Людмила Паржина (п. Машевка, Украина) старается готовить мясо по разным рецептам и уверена, что буженина из свинины получается ароматной, сочной и вкусной. Людмила с удовольствием рассказывает, как приготовить буженину из свинины.
- Подходящий кусок свинины нашпиговать чесноком, морковкой.
- Натереть смесью приправ для шашлыка, солить по вкусу.
- В рукаве для запекания поместить в духовку на 180 градусов. Запекать примерно час (зависит от величины куска мяса).
- Рукав разрезаем, проверяем готовность и еще зарумяниваем буженину из свинины до полной готовности.