Быстрый торт на кефире от Людмилы Паржиной.

Автор:

Быстрый торт на кефире

•      "Дома готовить вкуснее и полезней. И от запаха выпечки в доме становится уютней, - считает Людмила Паржина (п. Машевка, Украина) и рассказывает, как приготовить быстрый торт на кефире.

Простой рецепт торта на кефире

• 4 яйца,
• 500 гр кефира,
• 500 гр сахара,
• 500 гр муки,
• ваниль,
• 1.5 пачки разрыхлителя.
• Все хорошенько взболтать. Форму промазать маслом. Духовку разогреть до 180 градусов, выпекать минут 30-40 (проверяйте по своей духовке).
• Готовый торт охладить, разрезать на два коржа и пропитать сметаной (500 мл), взбитой с сахаром (1.5 стакана).
• В тесто, думаю, можно добавить по желанию изюм, орехи. Я же добавила шоколад.
• Вот видите, это достаточно простой торт на кефире!
• Приятного аппетита!