Деревенский салат с мясом от Елены Оргюн
08.03.2016
Деревенский салат с мясом
- Деревенский салат с мясом можно приготовить из любого мяса - говядины, свинины, курицы. Даже можно использовать отварной язык.
- Говядину, свинину или язык отварить до готовности, если мясо куриное, то положить в кипыщую подсоленную воду и прокипятить 5-7 минут. Мясо остудить и порезать на брусочки.
- Приготовить заправку для мясного салата: 3 ст.л. воды, 200 мл винного уксуса, 3 ст.л. без горки сахара, 1/2 ч.л. соли, 1/2 ч.л. чёрного молотого перца - всё размешать.
- Лук (много) нарезать кольцами и уложить слоями мясо и лук в подходящую ёмкость (лучше керамическую или из стекла). Залить сверху заправкой. Накрыть крышкой и поставить в холодильник часов на 8--10 часов. После этого можно подавать деревенский праздничный салат с мясом к столу.
- Приятного аппетита!
Еще с сайта:
-
Тарталетки со свекольным салатом от Ларисы Третьяковой
-
Салат Встреча от Ларисы Третьяковой
-
Салат из баклажанов и кабачков от Евгении Проскуряковой
-
Салат Гнездо глухаря с курицей от Евгении Проскуряковой
-
Салат из печени с морковью по-корейски от Ларисы Логиновой
-
Салат Мимоза с сайрой от Ларисы Логиновой
-
Салат с красной фасолью и сухариками от Ларисы Логиновой
-
Салат Праздничный от Ларисы Логиновой
Спасибо за рецепт! где-то 20 лет назад нам в дальнюю дорогу делала так мясо свекровь и мясо сохранялось в маринаде пару дней без холодильника. А потом рецепт затерялся и вот он!!! очень вкусно