Десерт из бананов и мороженого от Натальи Полозюк.

Автор:

Десерт из бананов и мороженого

•      Наталья Полозюк (Воронеж, Россия) открыла для себя новое хобби - кулинарию, в котором проявляет фантазию и творческие способности, не боясь экспериментировать. Сегодня Наталья  предлагает сделать ее любимый десерт из бананов и мороженого.

•       На одну порцию: разрезать банан на 4 части, затем каждую часть еще на 2 половинки вдоль. В сливочном масле обжарить половинки бананов на медленном огне (приблизительно 30 сек.) пока не подрумянятся, перевернуть аккуратно, подрумянить с другой стороны. Переложить лопаткой с прорезями на блюдо. Полить кремом.
•      Крем : сливки (у меня были 33% жирности) смешать  коричневым сахаром, довести до кипения и проварить, помешивая на медленном огне 3-5 мин до загустения. Снять с огня, остудить. Добавить сок лимона.
•      На бананы выложить крем и  мороженое. Сверху посыпать корицей. Подать с кофе или чаем. Приятного аппетита!
•      Ингредиенты:
• 1) На 4 порции - 4 банана,
• 125-150 г сливочного масла для обжарки,
•  2) Крем:
• 150 г сливок,
• 3 полные ст. ложки коричневого сахара,
• сок лимона по вкусу.
• 3) Мороженое: 200 - 250 г
• 4) Корица