Домашний пирог к чаю от Ольги Макаровой.

Автор:

Домашний пирог к чаю

•       "Этот пирог с насыщенным шоколадным вкусом и готовится без яиц. Пекла его неоднократно, но сегодня решила сделать по-новому. Прослоила сметанно-творожным кремом и фруктами".- Ольга Макарова (Тольятти, Россия) рассказывает, как приготовить домашний пирог к чаю без яиц.

•     1,5 - 2 стакана сахара ( на любителя),
•     2 стакана кефира,
•     1 чайная ложка соды,
•     5-6 чайных ложек какао,
•     5 столовых ложек растительного масла,
•     муки примерно 3 стакана

•     Все смешать и взбить, добавить порциями муку и замесить тесто, как густая сметана. Муку надо добавлять порциями, чтобы регулировать густоту теста, это зависит от кефира.
•     Печь при 180* около 45 минут.
•     Дать пирогу остыть, затем разрезать на 2 коржа, смазать кремом.
•     Крем: взбить сметану с сахарной пудрой, добавить пару баночек творожной Растишки со вкусом абрикоса, все хорошо перемешать и промазать коржи, внутри проложить консервированные фрукты.
•     Украсить. Дать немного пропитаться и можно наслаждаться сочным пирогом!
•     Приятного аппетита!

Праздничные торты от Ольги Макаровой на заказ в г. Тольятти  - senior.boris2012@yandex.ru