Домашний соус тартар от Елены Атаевой.

Автор:

Домашний соус тартар

• Соус Тартар относится к французской кухне, идеально сочетается с рыбой, морепродуктам и не только.

• Существует множество вариантов приготовления Тартара. Елена Атаева предлагает Вашему вниманию свою вариацию этого соуса.
• На 1 стакан майонеза, 2-3 желтка, 1 крупный огурец.
  Приготовление:
• Яичные желтки разотрите с майонезом, добавьте мелко рубленные солёные огурцы, измельченный укроп, сок лимона, черный молотый перец и подавленный на чесночнице чеснок.
• Вот и готово! Можно подавать к любимому блюду.
• Приятного аппетита!