Домашний йогурт без йогуртницы от Людмилы Лёвкиной

Автор:

Домашний йогурт без йогуртницы

•      Готовим домашний йогурт без йогуртницы!

•       1 литр молока 3,2% жирности (домашнее ещё лучшее) прокипятить, остудить до  температуры 35-40 градусов (снять пенку) добавить 3 ст.л. "Активии" классической (бифидойогурт без добавок), всё перемешать и разлить по баночкам (так удобней), каждую баночку накрыла фольгой.
•   В кастрюле согреть воду до такой температуры, чтобы можно держать палец, поместить баночки с молоком, накрыть крышкой и обвернуть банным полотенцем. Оставить на 5-6 часов (не открывать и не двигать), и...получается домашний йогурт без йогуртницы! Подруги для приготовления йогурта  добавляли 1 ст.л. сметаны и тоже всё получалось вкусно. Так что всем рекомендую готовить свой, домашний йогурт без лишней химии.