Драники картофельные постные от Людмилы Паржиной.

Автор:

Драники картофельные постные

•      "Драники картофельные постные готовлю без муки и яиц - только картофель! Так как пост еще не наступил, мы их кушаем со сметанкой." - Людмила Паржина (п. Машевка, Украина) рассказывает, как просто приготовить драники.

• Картофель натерла на терке, добавила соль, перец, слила лишний сок.
• Жарю на подсолнечном масле: ложкой выкладываю на раскаленную сковороду. Обжариваю с двух сторон. Получаются хрустящие и очень вкусные.
• Приятного аппетита!