Фаршированные кабачки-лодочки от Ольги Макаровой.

Автор:

 Фаршированные кабачки-лодочки

•      Ольга Макарова сразу предупреждает, что рецепт " Фаршированные кабачки-лодочки " увидела на просторах интернета и принадлежит он М. Жеребятьевой. Приготовив его, Ольга не разочаровалась и предлагает нам попробовать это вкусное блюдо.

• Приготовление:
• 3 молоденьких некрупных кабачка вместе с хвостиком тщательно помыть, разрезать пополам вдоль, вычистить мякоть, мелко ее порубить. Смешать с рубленной зеленью (укроп+петрушка), фаршем (грамм 250 куриного), добавить немного тертого сыра, заправить по вкусу чесночком, перцем, солью.
  Начинить лодочки смесью, положить половинки черри (я положила по 2 половинки на лодочку).
  Выложить на противень, сбрызнуть водичкой, растительным маслом и поставить запекать в духовку, за минут пять до готовности полить сметаной и обсыпать тертым сыром и при верхнем жаре зарумянить.
• Приятного аппетита!