Фрикадельки из свинины и гречки от Людмилы Паржиной.
01.12.2013
Фрикадельки из свинины и гречки
- Готовим фрикадельки из свинины и гречки.
- Вам понадобится:
500 гр. свиного фарша
200 гр. отварной гречки
1 луковицу и 1 морковь (пассировать)
2 яйца
соль, перец, хмели-сунели по вкусу. - Хорошо вымесите и отбейте фарш. Сформируйте фрикадельки и выложите их в жаропрочную форму.
- Соус для фрикаделек:
- смешайте 1 стакан сметаны, 0,5 стакана кетчупа, 0,5 стакана воды и равномерно полейте им фрикадельки.
- Отправьте фрикадельки из свинины и гречки тушиться в духовку, разогретую до 180С на 30-40 минут.
- Приятного аппетита!
Еще с сайта:
- Фаршированные баклажаны от Любови Карасовой
- Кабачковый рулет с грибами
- Омлет-рулет с зеленью от Евгении Проскуряковой
- Омлет с ветчиной от Евгении Проскуряковой
- Как приготовить манты от Любови Карасовой
- Гороховая каша со свининой в мультиварке от Ларисы Логиновой
- Ленивые голубцы в духовке от Людмилы Левкиной
- Картошка с салом на шпажке. Рецепт Ларисы Третьяковой