Говяжья печень с яблоками от Анны Грищенко.
21.12.2013
Говяжья печень с яблоками
- Говяжья печень с яблоками Вам обязательно понравится!
- Порежьте около 1 килограмма печени на куски шириной примерно до 1 сантиметра, выложите их в пакет и отбейте.
- Потом выложите на застеленный пергаментом противень, посолите и поперчите.
- Поверх распределите 2 больших потёртых на мелкой тёрке кисло-сладких яблока.
- Затем выложите слой из 1 порезанной полукольцами и обжаренной луковицы, и 300-400гр порезанных соломкой вешенок или шампиньонов (грибы можно вообще не добавлять).
- Потом смешайте 3 ст.л. домашнего майонеза и 3 ст. л 15% сметаны и распределите поверх всего.
- По желанию посыпьте тёртым сыром.
- Запекайте говяжью печень с яблоками при 180 С 30 мин.
- Готовность печени определите по наличии крови, если нет - можно выключать.
- Приятного аппетита!
Еще с сайта:
-
Фаршированные баклажаны от Любови Карасовой
-
Кабачковый рулет с грибами
-
Омлет-рулет с зеленью от Евгении Проскуряковой
-
Омлет с ветчиной от Евгении Проскуряковой
-
Как приготовить манты от Любови Карасовой
-
Гороховая каша со свининой в мультиварке от Ларисы Логиновой
-
Ленивые голубцы в духовке от Людмилы Левкиной
-
Картошка с салом на шпажке. Рецепт Ларисы Третьяковой