Гренка с яйцом пашот и семгой от Людмилы Паржиной.
22.01.2013
Гренка с яйцом пашот
- "Гренка с яйцом пашот и семгой - любимый завтрак моей семьи. Яйцо пашот относится к французской кухне и французы его едят на обед, но мы его едим на завтрак!" - Людмила Паржина (п. Машевка, Украина) рассказывает, как приготовить вкусный завтрак.
- Гренку готовлю на сухой сковородке, только на хлеб капнуть несколько капель масла (беру оливковое). Обжариваю с двух сторон.
- Яйцо пашот, как в инструкции: в кипятке ложкой закрутить воронку и в нее аккуратно разбить яичко, через минуту достать шумовкой.
- На гренку кладу яйцо, сверху кусочки семги и зелень по вкусу.
- Семгу малосольную готовлю сама.
- Приятного аппетита!