Имбирные пряники с повидлом от Сергея Грунина

23.12.2015
Автор:

Имбирные пряники с повидлом

9847
сахар - 250 г,

масло сл - 200 г ( или подсолнечное - 160),

мука - 750 г,

яйцо - 3 шт,

мёд - 190 г,

сода - 1 ч. л,

молотая корица - 1 ч. л,

молотый имбирь - 1 ч. л. (пряность можно любую),

повидло густое - 1 - 1,5 ст.

  • Мёд, специи, соду перемешать и разогреть, добавить масло и все хорошо перемешать.
  • Яйца с сахаром взбить.
  • Обе массы соединить, добавить просеянную муку и замесить тесто. Дать ему отлежаться минут 20.
  • Фото 1. На подпыленной поверхности раскатать пласт толщиной 5-7 мм, вырубить круглые заготовки и уложить их на подготовленные противни. На середину лепёшек выложить начинку ~1/2 ч. л.

9842

  • Фото 2. Для верхних лепешек пласт раскатываем тоньше.

9843

  • Фото 3. Можно на пласт нанести рисунок.

9844

  • Фото 4-5. Накрыть сверху второй лепёшкой.

9845

9846

  • Фото 6. И выпечь имбирные пряники с повидлом при температуре 180* до светло - коричневого цвета.

9841

  • Фото 7. И поближе готовые пряники.

9848


Комментарии к записи "Имбирные пряники с повидлом от Сергея Грунина"
Перейти к форме комментирования
  1. Спасибо !!!С наступающими праздниками!

  2. Моё восхищение, прекрасный рецепт! С праздником!!!

  3. Спасибо.Люблю пряники, но никогда их сама не делала. Надо попробовать.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля