Как делать домашние конфеты от Елены Максимовой.

08.06.2012

Автор:

Как делать домашние конфеты

"Если сделать массу для конфет не очень густой, то можно использовать как начинку для блинчиков", - советует Елена Максимова (Симферополь, Крым) и делится опытом, как делать домашние конфеты.

Я для таких "конфет" часто делаю "заготовку", которой можно в любой момент воспользоваться: беру печенье (Зоологическое, или можно любое другое, но на мой вкус - из серии галетных), через мясорубку или в блендере, и пусть себе стоит в банке.
А в нужный момент разминаем 1 банан, взбиваем сахар со сметаной (2 ст.ложки сметаны, сахар по вкусу), можно измельчить курагу, чернослив, добавить горсть орехов и какао-порошок.
Все смешиваем до такой консистенции, чтобы можно было скатать шарики. Обвалять их в какао или в кокосовой стружке.
Очень вкусно!