Как делать домашнюю лапшу от Майи Судьиной.

Автор:

Как делать домашнюю лапшу

•      "Для лапши я в тесто воду не добавляю, - рассказывает Майя Судьина как делать домашнюю лапшу (Ростов-на-Дону, Россия), - Замешиваю только на желтках. Тесто желтенькое получается"

• Мука просеянная, чуточку соли и пару желтков от яиц. Количество желтков зависит от количества лапши, смотря сколько вам нужно. Замесить хорошо и тесто тонко раскатать. Нарезать тонкими полосочками и подсушить, можно в духовке. Готово!
• Приятного аппетита!