Как делать вареники с вишней от Людмилы Паржиной.
27.06.2012
Как делать вареники с вишней
- "Вареники с вишней - наша национальная гордость! Я хочу рассказать, как делать вареники с вишней, которые можно готовить на пару и в кипятке. Как Вам больше нравится, - Людмила Паржина (п. Машевка, Украина) делится своими кулинарными секретами, - Те, что на фото, варились в кипятке, слегка подсоленном. Все равно, получаются пышные".
- Тесто для вареников:
Берем 500 мл кефира, добавляем чайную ложку соды (она в нем и погасится), размешали, добавили соль и муку (сколько возьмет тесто). Замесили и дайте тесту отдохнуть минут 30-40. Начинка по вашему желанию. - Мои с вишней! Полила вареньем с роз.
- Начинка: Помыть вишни, перебрать и удалить косточки. Выкладывать вишни на лепешку теста и сверху посыпать сахаром. Тесто защипнуть.
- Варить 5 минут в кипящей воде.
- Приятного аппетита!
Еще с сайта:
- Фаршированные баклажаны от Любови Карасовой
- Кабачковый рулет с грибами
- Омлет-рулет с зеленью от Евгении Проскуряковой
- Омлет с ветчиной от Евгении Проскуряковой
- Как приготовить манты от Любови Карасовой
- Гороховая каша со свининой в мультиварке от Ларисы Логиновой
- Ленивые голубцы в духовке от Людмилы Левкиной
- Картошка с салом на шпажке. Рецепт Ларисы Третьяковой