Как готовить печеночные котлеты от Инги Новосарт.
19.08.2012
Как готовить печеночные котлеты
- 1 кг. печени
- 1 стакан муки
- 2 яйца
- соль, перец по вкусу
- Печень перекрутить в мясорубке, добавить муку, яйца, соль, перец. Всё перемешать. Выкладывать ложкой, как оладьи. Жарить на среднем огне.
- Отдельно пожарить 3 луковицы до готовности и добавить туда специи соль, перец, сухую молотую кинзу, зру. На каждую котлетку сверху нанести по 1 ч. ложке луковой начинки. Охладить.
- Приятного аппетита!
Еще с сайта:
-
Фаршированные баклажаны от Любови Карасовой
-
Кабачковый рулет с грибами
-
Омлет-рулет с зеленью от Евгении Проскуряковой
-
Омлет с ветчиной от Евгении Проскуряковой
-
Как приготовить манты от Любови Карасовой
-
Гороховая каша со свининой в мультиварке от Ларисы Логиновой
-
Ленивые голубцы в духовке от Людмилы Левкиной
-
Картошка с салом на шпажке. Рецепт Ларисы Третьяковой