Как приготовить арахисовое масло в домашних условиях от Светланы Позигун.

Автор:
Светлана Позигун

Как приготовить арахисовое масло в домашних условиях

•      "Арахисовое масло можно приготовить с домашних условиях и для это нужны самые доступные ингредиенты." - Светлана Позигун (Воронеж, Россия) делится рецептом приготовления арахисового масла в домашних условиях.

• 250 гр. обжаренного и очищенного арахиса (около 400 гр. сырого) положить в чашу блендера, измельчить до состояния мелкой крошки.
• Если хотите, чтобы в конечном продукте чувствовались кусочки орехов, то на этой стадии надо отложить 1/4 или даже 1/3 часть. И ввести ее в конце приготовления.
• К орехам добавить 1/2 ч. ложки мелкой соли, 3-4 ст. ложки жидкого меда и 3-4 ст. ложки подсолнечного масла без запаха (в идеале - арахисового).
• Продолжить измельчать-перемешивать блендером до пастообразного состояния.
• Готовое арахисовое масло переложить в герметичную посуду с крышкой. Хранить в холодильнике.
• С арахисовым маслом можно делать бутерброды или использовать в выпечке, например, приготовить кексы арахисовые.
• Приятного аппетита!