Как приготовить беляши от Алены Дреер.

Автор:

 Как приготовить беляши

•       "Сформированные беляши жарю на подсолнечном масле дырочкой вниз, затем переворачиваю. Масло не жалею,  чтобы хорошо пропеклись и не подгорели". - Алена Дреер (Германия) рассказывает, как готовить беляши.

• Тесто:
• Молоко тёплое - 250 мл.
• Дрожжи (живые) - 42 гр (одна пачечка).
• Яйцо - 2 шт.
• Соль - 1 ч. ложка
• Сахар - 1 ч. ложка
• Мука - 500 гр.
• Масло растительное - 150 мл.
• Дать постоять 1 час в тепле.

• Фарш:
• мясо, лук, перец, соль и я добавляю немного майонеза и воду, чтобы были сочными.

• Жарить на растительном масле в сковородке, не на очень сильном огне, дырочной вниз.
• Приятного аппетита!