Как приготовить домашнюю ветчину от Ольги Макаровой.

Автор:

Как приготовить домашнюю ветчину

•       Секрет успеха Ольги Макаровой не только во врожденном художественном и эстетическом вкусе, который она использует в приготовлении блюд, но и в том, что Ольга длительное время работала администратором в столовой крупного машиностроительного предприятия. С нашими читателями она делится богатым опытом, как приготовить домашнюю ветчину.

• Свиную рульку отварить часов 5-6 с добавлением лука, моркови и перца горошком, посолить в конце варки. Вынуть из бульона, отобрать от костей и мелко порубить вместе с кожей. Добавить соль, перец, чеснок по вкусу.  Все сложить в отрезанную пластиковую бутылку, утрамбовать и положить в холодильник на ночь.
• Приятного аппетита!