Как приготовить гречку с грибами от Майи Судьиной.

Автор:

 Как приготовить гречку с грибами

•       Майя Судьна Ростов-на-Дону, Россия) знает огромное количество рецептов домашней кухни. Сегодня же, Майя поделится опытом, как приготовить гречку с грибами, еще этот рецепт называется "Гречка по-купечески".

• "Отварить 1,5 стакана гречки, вбить 2 яйца, 50г сливочного масла, все перемешать. Отварить грибы, порезать (отвар с грибов не выливать). Обжарить 1 луковицу, добавить 1 ст.ложку муки, 0,5 стакана сметаны, специи, отвара от грибов 150 г примерно, все перемешать и 5 мин протушить. Противень посыпать панировочными сухарями (немного) выложить  кашу, сверху выложить грибы (я делала с консервированными), полить соусом, посыпать зеленью и потереть немного сыра. Запекать 15 мин. Приятного аппетита!"