Как приготовить скумбрию в духовке от Людмилы Паржиной.

Автор:

Как приготовить скумбрию в духовке

•      "Чтобы сделать меню максимально разнообразным, ввела рыбные дни, как в былые советские времена. Мои мужчины довольны, а как я довольна! Стараюсь готовить не сложные и быстрые рецепты." - Людмила Паржина (п. Машевка, Украина) рассказывает, как быстро приготовить скумбрию в духовке.

• Свежемороженую скумбрию разморозить, разрезать по спинке, удалить внутренности, хребет, кости (голову не удалять).
• Приготовить пассеровку с овощей: морковка, лук, сельдерей. Соль, специи по вкусу.
• Нафаршировать рыбу и запекать в духовке при 180 градусах,минут 20. Посыпать тертым сыром.
• Приятного аппетита!