Как сделать рулет из свинины с черносливом под сырной корочкой от Натальи Поруновой.

Автор:

Как сделать рулет из свинины

•      "Мякоть свинины разрезать вдоль, но не до конца,- делится опытом как сделать рулет из свинины с черносливом под сырной корочкой Наталья Порунова (Нижний Новгород, Россия), - Отбить, посолить, посыпать приправами, в середину положить чернослив и немного тертого сыра. Свернуть рулетом, выложить в фольгу, все края сильно защипать, чтобы сок не вытек. Запекать примерно минут 40 при t 180°. Затем рулет разрезать на порционные куски сверху посыпать щедро тертым сыром и еще минут на 5 в духовку. Приятного аппетита!"