Картофель в духовке с беконом от Натальи Московских-Кондратьевой.
30.01.2013
Картофель в духовке с беконом
- "Картофель мы едим почти каждый день. Захотелось разнообразить меню и приготовился картофель в духовке с беконом и начинкой из сыра. Просто, доступно и очень вкусно!" - Наталья Московских-Кондратьева рассказывает, как приготовить фаршированный картофель.
- Картофель надо отварить в кожуре заранее, лучше всего это сделать в пароварке.
- Разрезать каждую картофелину (холодную) вдоль на две части и аккуратно маленькой ложкой вынуть серединку, оставляя края примерно 0,5 см шириной.
- Картофель начинить начинкой: 1 сладкий перец, 1 луковица, пучок укропа- нарезать мелко, добавить сыр (на тёрке), немного варёного картофеля , вынутого из серединки и майонез.
- Нафаршировать каждую половинку картофеля, сложить две половинки и обернуть полоской бекона. Далее в духовку поставить на 10минут, при 200ºС.
- Фарш можно делать любой: с грибами, рисом, колбасой, обжаренными баклажанами, овощами. Картофель лучше брать молодой, с молодой шкуркой.
- Приятного аппетита!
Еще с сайта:
-
Фаршированные баклажаны от Любови Карасовой
-
Кабачковый рулет с грибами
-
Омлет-рулет с зеленью от Евгении Проскуряковой
-
Омлет с ветчиной от Евгении Проскуряковой
-
Как приготовить манты от Любови Карасовой
-
Гороховая каша со свининой в мультиварке от Ларисы Логиновой
-
Ленивые голубцы в духовке от Людмилы Левкиной
-
Картошка с салом на шпажке. Рецепт Ларисы Третьяковой