Картофельные шарики с грибами от Галины Смольяниновой.

25.04.2012

Автор:

Картофельные шарики с грибами

Галина Смольянинова (Караганда, Казахстан) в очередной раз радует нас своим новым рецептом. Сегодня это картофельные шарики с грибами.

Приготовление:
Отварить картофель в "мундире", отдельно отварить сухие грибы, затем грибы нарезать кубиками и обжарить на растительном масле с луком.
Картофель натереть на крупной терке, посолить, поперчить, добавить 1-2 яйца (в зависимости от того, сколько картофеля).
Вв картофельную массу добавить грибы, сформировать шарики, сверху посыпать тертым сыром и смазать майонезом.
И отправить в духовку на полчасика при температуре 220 гр. Вкусненько!
Приятного аппетита!