Кехле от Алены Дреер.

Автор:

 Кехле

•     "Кехле, как две капли похожи с хворостом, только в хворост добавляют водку, чтобы хрустели, а кехле мягкие. Кехле готовить так же, как готовить вергуны". -  Алена Дреер (Германия) делится проверенным рецептом.

• 2-3 яйца
• 100 мл растительного масла
• 1 ч. ложка соли
• 1 ч. ложка сахара
• 40 гр свежих дрожжей (или 3-3,5 ч. ложки сухих)
• 300 мл тёплого молока
• примерно 1 кг муки
• Тесту дать подняться в тёплом месте, раскатать тесто, порезать на ромбики, в каждом ромбике сделать разрез и вывернуть. Жарить на растительном масле.
• Приятного аппетита!