Кекс на чайной заварке от Ольги Макаровой.

Автор:

Кекс на чайной заварке

•      Ольга Макарова (Тольятти, Россия) сегодня приготовила кекс "Чайный медовик". Он получился ароматный и аппетитный, а готовится этот кекс на чайной заварке.

• КЕКС "ЧАЙНЫЙ МЕДОВИК"

• 3 яйца,
• 1 стакан меда (320 гр.),
• 0,5 стакана сахара (105 гр.),
• 0,5 стакана растительного масла,
• 200 гр. сметаны,
• 0,5 ч. ложки соды,
• 1,5 ч. ложки разрыхлителя,
• 1,5 стакана муки (350 гр.),
• 0,5 стакана крепко заваренного и остуженного чая (у меня Гринфилд с корицей),
• 1 стакан крупно нарезанных орехов (я взяла фундук).
• Форма диаметром 24 см. Можно взять и больше кекс сильно поднимается при выпечке.
• Муку смешать с содой и разрыхлителем. В другой миске смешать венчиком яйца, мед, сахар, масло, сметану и чай. Добавить мучную смесь и перемешать    Не долго! Добавить орехи, перемешать и вылить в форму.
• Выпекать 50-60 минут  при 170ºС.
• Минут через 35 советую прикрыть верх кекса фольгой.
• Приятного аппетита!

 Праздничные торты от Ольги Макаровой на заказ в г. Тольятти  - senior.boris2012@yandex.ru