Кекс на сгущенном молоке от Ларисы Логиновой

Автор:

​Кекс на сгущенном молоке

• Готовим очень быстрый и простой кекс на сгущенном молоке!

• 4 яйца взбить с щепоткой соли, вылить к ним 1 банку сгущённого молока - 380 г, перемешать (я всё блендером взбиваю), добавить 70 г растопленного сливочного масла, всё хорошо перемешать и добавить заранее просеянную муку - 170 г с 2.ч.л. разрыхлителя и ванилином, аккуратно перемешать и вылить в смазанную маслом форму. Духовку заранее разогреть до 160*, выпекать до сухой спички минут 35. Как остынет, вынуть из формы, посыпать сахарной пудрой, а дальше на любителя- с молочком или чаем! Наиприятнейшего аппетита!

• Кекс получается небольшой с легким молочным вкусом.