Корзинки с жюльеном от Людмилы Паржиной.

27.06.2012
Автор:

Корзинки с жюльеном

  •      "Чтобы приготовить корзинки с жюльеном, понадобится тесто для корзинок, - рассказывает Людмила Паржина (п. Машевка, Украина), - Я готовила обычное песочное тесто ".

Корзинки с жюльеном

  • 2 ст муки, 200г сливочного масла, 3~5 ст ложек холодной воды, щепотка соли. Замесить тесто и подержать в холодильнике пока готовим начинку.
  • Для этого на растительном масле пассируем лук и грибы, добавляем по желанию цукини, ветчину и т.д. Немного добавили сливок, протушили. Начинка доводится до полуготовности. Тесто раскатать до полсантиметра. Резать на квадраты, подходящие по размеру к вашей форме. Формочки для кексов застелить пергаментом.Выложить тесто и наполнить начинкой. Отправляем в горячую духовку (180 градусов) минут на 20. Перед окончанием готовки можно посыпать тертым сыром.
  • Приятного аппетита!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля