Котлеты из куриной грудки от Эллы Проскуриной.
08.02.2013
Котлеты из куриной грудки
- Готовим котлеты из куриной грудки!
- Котлеты из куриной грудки делаю, как и из другого любого мяса.
- Куриную грудку пропускаю через мясорубку с добавлением репчатого лука, черствого хлеба, размоченного предварительно в холодной воде, яйца сырого, приправ по вкусу и тщательно выбиваю фарш.
- Формирую котлеты, обваливаю в хлебных сухарях и обжариваю на сковородке с двух сторон на среднем огне. Когда котлеты обжарятся с другой стороны минуты 3-4, накрываю крышкой и еще минут 5-7 на медленном огне, пока при надавливании на котлетку будет выделяться прозрачный сок.
Еще с сайта:
-
Фаршированные баклажаны от Любови Карасовой
-
Кабачковый рулет с грибами
-
Омлет-рулет с зеленью от Евгении Проскуряковой
-
Омлет с ветчиной от Евгении Проскуряковой
-
Как приготовить манты от Любови Карасовой
-
Гороховая каша со свининой в мультиварке от Ларисы Логиновой
-
Ленивые голубцы в духовке от Людмилы Левкиной
-
Картошка с салом на шпажке. Рецепт Ларисы Третьяковой
