Курица по-корейски от Майи Судьиной

Автор:

Курица по-корейски

• Сегодня у нас курица по-корейски!

• Курицу массой 2 кг порезать порционными кусочками, посыпать солью, специями, 4 ст.л. крахмала, 4 ст.л. муки, 1 яйцо - все очень хорошо перемешать. На сковороде раскалить масло растительное 1/2 сковороды и выложить кусочки курочки и жарить на средне-сильном огне (настройте огонь так, чтобы не сгорела шкурка), жарить по 7 минут с каждой стороны.
• Сделать соус: 1/2 ст. томатной пасты, 4 зуб.чеснока, 1 ст.л. уксуса яблочного, 1 ст.л. сахара, все обжарить 5 минут.
• Каждый куриного кусочек мяса смазать соусом и посыпать кунжутом. Интересный вкус у курицы по-корейски, нам понравился!