Курица с грибами в сливочном соусе от Ларисы Логиновой

Автор:

Курица с грибами в сливочном соусе

• Рецепт увидела в одном из женских журналов, покорил простотой и доступностью и готовится всего за полчаса!
• Итак, курица с грибами в сливочном соусе.

• Чтобы уложиться в регламентированные полчаса, поставила вариться рис - люблю круглый Краснодарский.
• В сухой сковороде подрумянила 1.5 ст. ложки муки, залила 1 литром 20% сливок, проварила до готовности, чуть подсолив.
• В сотейнике на растительном масле обжарила порезанную кусочками куриную грудку, затем добавила замороженные грибы (у меня белые были) и замороженную стручковую фасоль. Как только выпарилась лишняя жидкость, поперчила, посолила, залила соусом и под крышкой, на медленном огне довела до готовности.
• В готовый рис добавить (по рецепту, у меня не было) - сок и цедру лайма, обжаренный кунжут​ и можно подавать на стол!
• Курица с грибами и фасолью в сливочном соусе быстро, а вкусно-то как!
• В результате у меня получился вкусный обед всего за полчасика. Угощайтесь!