Курица тушеная с яблоками от Елены Оргюн.

Автор:

Курица тушеная с яблоками

• Курица тушеная с яблоками получается нежной и ароматной.

• Курицу режем небольшими кусочками (я взяла филе с бёдер), солим и перчим по вкусу, добавляем 1 ст.л. гранатового сиропа (без сахара) и 2 ст.л. растительного масла и перемешиваем. Кладем в сотейник с толстым дном лук (1:1 с мясом), солим. Выкладываем на луковую подушку кусочки курицы, сверху 1 мелко порезанное яблоко. Ставим тушиться на медленный огонь под прикрытой крышкой до испарения жидкости. Затем аккуратно перемешиваем мясо с луком и яблоками, увеличиваем огонь, доливаем растительное масло, солим при необходимости и оставляем тушиться ещё на пару минут (по желанию можете добавить 1 лавровый листик). Через 5-7 минут можно огонь выключать. Подаем тушеную с яблоками курицу с рисом или другим гарниром из круп. Это сытно, вкусно, красиво и не вредно.
• Желаю всем кулинарных успехов и хорошего настроения!