Легкий десерт с мандарином от Любови Карасовой

Автор:

Десерт с мандарином

•       Готовим легкий десерт с мандарином!

•      Итак, приступим.
•      1 ст. ложку желатина замочить до набухания в холодной кипяченой воде. Очищенные от кожуры и пленок мандарины 2-3 минуты проварить в сахарном сиропе. Остудить, часть оставить целыми для украшения, а остальные порезать на кусочки. Взять один стакан сливок, добавить к ним разбухший желатин. Сливки нагреть, чтобы растворились желатин. Не кипятить! Налить в формочки до половины и поставить в холодильник до застывания. Затем сверху выложить кусочки мандарин и снова залить сливками. Поставить вновь в холодильник. После того, как вновь застынут сливки, вынуть из формочек и украсить дольками мандарин и я добавила еще смородину и малину. Легкий желейный десерт с мандарином готов! Этот сливочный десерт понравится и детям, и взрослым!